Doğanın sunmuş olduğu şifalı besinler ortasında yer alan pekmezler, açısından kıymetli yararlar barındırır.
Üzüm, incir, keçiboynuzu, andız, dut, hurma, pancar ve kayısı üzere doğal meyvelerin pekmezleri, içerdikleri özel besin bedelleri ile vücudun muhtaçlık duyduğu birçok vitamini ve minerali sunar.
İşte çeşitleri ve saymakla bitmeyen yararları…
– Üzüm pekmezi, demir eksikliğini gidermede tesirlidir. Demir açısından güçlü olan üzüm pekmezi, anemi üzere demir eksikliği kaynaklı problemleri hafifletmeye yardımcı olurken, güç düzeylerini artırabilir.
– İncir pekmezi, kemik sıhhati için değerli olan kalsiyum, magnezyum ve fosfor üzere mineralleri içerir. Bu mineral kombinasyonu, kemikleri güçlendirmeye ve kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olur.
– Keçiboynuzu pekmezi, bilhassa nefes darlığına düzgün gelmektedir. Akciğer sıhhati üzerinde olumlu tesirleri bulunan keçiboynuzu pekmezi, teneffüs yollarını rahatlatıcı özelliklere sahiptir.
– Andız pekmezi, kuru öksürük ve boğaz sorunlarına karşı destekleyici olabilir. Bilhassa soğuk algınlığı devirlerinde tercih edilen andız pekmezi, öksürüğü hafifletmede yardımcı olabilir.
– Dut pekmezi, soğuk havalarda bedeni dirençli kılmak ismine tercih edilir. Bağışıklık sistemini destekleyici özellikleriyle bilinen dut pekmezi, bedeni soğuklara karşı korumak hedefiyle kullanılır.
– Hurma pekmezi sindirim sistemini rahatlatıcı tesirler sunar. Lif açısından varlıklı olan hurma pekmezi, sindirim sürecini düzenleyerek sindirim sıkıntılarına dayanak olabilir.
– Pancar pekmezi, içeriğindeki demir ve folik asit sayesinde halsizliğe yeterli gelebilir. Kan üretimini destekleyen pancar pekmezi, güç düzeylerini artırabilir.
– Kayısı pekmezi, antioksidanlar bakımından varlıklı olup kalp sıhhatini dayanaklar. Kalp-damar sıhhatini muhafazaya yardımcı olan kayısı pekmezi, kolestrol seviyelerinin dengelenmesine katkıda bulunabilir.
Dengeli tüketmek önemli
Doğanın bu şifalı armağanları olan pekmezler, sıhhat açısından yararlarının yanı sıra doğal tatlarıyla da sofralarımızı zenginleştirir. Fakat her vakit olduğu üzere, tüketirken istikrarlı bir formda ve uzman tekliflerine uygun olarak kullanmak değerlidir.
