Kış aylarının gelmesiyle hastalıklar artış gösterdi. Hastaneler dolup taşıyor. Beşerler bu süreci konutta doğal besinlerle atlatmaya çalışıyor.
Bağışıklık sistemine değerli derecede katkısı olan sebzelerden biri de kırmızı pancar. Hem rengi iştah açıyor hem de kokusu çok seviliyor.
Pazı ve ıspanak ailesinden gelen kırmızı pancar, çoğunlukla pişirilerek ya da turşu olarak yeniliyor. Salatalarda da tüketilebiliyor.
Özellikle çocuklarda bulunan salgının doruğa çıkması sebebiyle, çocuklara kırmızı pancar yedirmenin faydası çok büyük.
Diğer bütün kırmızı meyve sebzelerde olduğu üzere tam bir antioksidan deposu olan kırmızı pancar, içerdiği vitamin ve minerallerle öne çıkıyor.
Özellikle bu aylarda kırmızı pancar tüketmek, bağışıklık sistemini tepeye çıkarıyor. Bununla birlikte birçok yararı mevcut.
Hatta sıraladığımız 5 mucizevi yararını birinci kere duyacaksınız. İşte kırmızı pancarın “şifa deposu” dedirten 5 mucizevi faydası…
Kırmızı pancarın mucizevi faydaları
1- Bağışıklığı tepeye çıkarıyor
Kırmızı pancar C vitamini açısından varlıklı bir zerzevat. C vitamini bağışıklık sistemini yükseltiyor. Birebir vakitte teneffüs yolu enfeksiyonu belirtilerini azaltıyor ve hastalık mühletini kısa tutmaya yardımcı oluyor.
2- Kalp hastalıklarına uygun geliyor
Kırmızı pancar, tıpkı vakitte yüksek ölçüde antioksidan içeriyor. Bu sebeple kalp hastalıklarına karşı korur ve kanser riskini azaltır.
3- Kan akışını sağlıyor
İlerleyen yaşlarda beyne giden kan akışı yavaşlar ve Alzheimer üzere hastalıklar oluşmaya başlar. Kırmızı pancar, içerisinde bulundurduğu nitrat sayesinde kan akışını hızlandırmayı sağlıyor ve bilişsel işlevlerin en uygun formda çalışmasına katkı sağlıyor.
4- Tansiyona karşı mucizevi çözüm
Kırmızı pancar içerisinde bulundurduğu nitrat sayesinde damarları genişletip rahatlatır. Kan dolanımını hızlandırdığı için kan basıncını önler. Hipertansiyonu olan şahıslar, günde 1 bardak kırmızı pancar suyu içtiğinde kan basıncını değerli ölçüde düşürür. Lakin tansiyonu düşürdüğü için çok tüketimden kaçınılmalıdır.
5- Şişkinliği önlüyor
Orta uzunluk bir kırmızı pancar, bağırsakları korur ve bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık, hazımsızlık ve şişkinlik üzere meseleleri önler. Kâfi tüketimde kolon kanserine karşı esirgeyici niteliktedir.
Kırmızı pancar tüketimi idrar ya da dışkıda pembe renge neden olabilir. Lakin bundan katiyen korkmayın, zira zararsızdır.
