Her sabah zevkle tüketilen peynirin daha yeterli hale getiremeyeceği mutlaka hiçbir yiyecek yoktur. Sabah kahvaltısında, sıcak bir dilim pizzada yahut makarnanın üzerine her biçimde lezzetli olduğunu çabucak herkes bilir. Lakin fazla peynir tüketimi sıhhate katkıda bulunmayıp bilakis ziyanlı da olabilmektedir. İşte olağandan fazla peynir tüketiminin şaşırtan ziyanları…
Normalden fazla peynir tüketenler dikkat!
Mutfaktaki çabucak her eserin artıları ve eksileri bulunmaktadır. Bunlara en sevdiğiniz peynir de dahil olmaktadır. Peynir âlâ bir protein, kalsiyum ve fosfor kaynağı iken, lif bakımından düşük, doymuş yağ ve sodyum bakımından yüksek bir yiyecek olarak bilinir. Lakin çok tüketilmesi durumunda, tonlarca sıhhat sıkıntısını davetiye çıkarmaktadır.
1. Kilo artışına sebep olabiliyor
Her birimiz çok fazla kalorili yiyecekler yemenin kilo almanıza sebep olabileceğini bilmekteyiz. Bütün peynirler yüksek kalori pahasına sahip olmasa da kimi peynirler içeriği gereği yüksek yağlı yiyeceklerdir. Bu sebeple tertipli olarak büyük ölçülerde tükettiğinizde kilo almanıza katkı sağlamış olacaktır.
2. Mide meselelerine neden oluyor
Peynir, içerisinde laktoz bulunduran yüksek yağlı bir süt eseridir. Birtakım beşerler bedenimizde laktaz ismi verilen bir enzimin eksikliğinden ötürü laktozu çok âlâ sindirememektedir. Şayet laktoz intoleransınız varsa ve bunu bilmiyorsanız, çok fazla peynir gaz, şişkinlik ve kabızlığa neden olabilmektedir. Bu sebeple dikkatli tüketilmesi sizin için güzel olabilir.
3. Yüksek tansiyon riski doğurabilir
Hücrelerdeki su istikrarının korunmasına takviye olan peynir, sodyum bakımından zengindir. Lakin çok fazla sodyum alımı da yüksek tansiyona sebep olabilmekte ve ayrıyeten böbrek hastalıkları, kalp hastalığı ve osteoporoz ile bağı bulunmaktadır.
4. Kalp hastalığı ile ilgisi var
Tüm bunların yanında kolesterol düzeylerini yükseltmek için peynirdeki doymuş yağı suçlayabilmek de mümkündür. Yüksek kolesterol potansiyel olarak kalp hastalığı riskinde artış sağlayabilir. Lakin tekrar de şayet peynir makul ölçülerde yenirse, bedene rastgele bir ziyan vermemektedir.
