Nar suyunda bulunan bileşenler, hücre yenilenmesini teşvik ederek vücut direncini artırmakta ve bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Folik asit, potasyum, fosfor, demir, C vitamini ve lif açısından zengin olan nar, Japon patentli ilaçların içeriğinde yer alan 9 bitkisel gıda arasında bulunmaktadır. Araştırmalar, nar suyunun antioksidan aktivitesinin yeşil çaydan yaklaşık üç kat daha fazla olduğunu göstermektedir. Bu özellikler, narın üretim ve tüketiminde artan bir talep yaratmıştır.
100 gram nar, yetişkin bir bireyin günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %16’sını karşılayabilmektedir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “Narın farklı tüketim şekilleri mevcuttur. Genellikle taze hali tercih edilse de, pekmez haline getirilerek, ekşi soslar yapılarak, meyve suyu ve sirke gibi çeşitli formlara dönüştürülerek veya çay olarak da tüketilebilir. Nar çayı, ezilmiş nar taneleri, kurutulmuş nar çiçekleri veya nar suyu konsantresinin sıcak suya eklenmesiyle kolayca hazırlanabilir” demektedir.
Narın 16 Faydası
- 1- Çekirdeğinden elde edilen yağ, kalp hastalıklarına karşı koruyucu özellik taşır.
- 2- Nar suyu ekstresindeki biyoaktif bileşikler, hücresel anormal çoğalmayı ve tümörlerin yayılmasını önleyebilir.
- 3- Nar meyvesinden elde edilen ekstre; akciğer, meme, kolon ve prostat kanserlerinin olumsuz etkilerinden korunmaya yardımcı olur.
- 4- Kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını destekler.
- 5- Kandaki glikoz seviyesini dengeleyerek şeker hastalığının önlenmesine katkıda bulunur.
- 6- Sistolik kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
- 7- Prostat kanserinin önlenmesine yardımcı olur.
- 8- Kemikleri besleyerek kireçlenmeyi önlemeye yardımcı olur.
- 9- İshal belirtilerinin hafiflemesine katkı sağlar.
- 10- Oksidasyon sonucu oluşan hücre hasarını önleyici etki gösterir.
- 11- Hücreler arası iletişimde rol oynayan proteinlerin sentezine katkıda bulunur.
- 12- Kemik ve eklem iltihaplarının oluşumunu engellemeye yardımcı olur.
- 13- Karaciğer sağlığını koruyarak zararlı etkilerden korur.
- 14- Üreme sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır.
- 15- Kas ağrılarını hafifleterek, yoğun antrenman sonrası vücudun toparlanmasını kolaylaştırır.
- 16- Ağız sağlığını destekleyerek diş eti rahatsızlıklarının önlenmesine yardımcı olur.
