İşlenmiş ve birçok katkı hususunu içeren hazır besinlerin, glukoz şurubunun, früktozun yaygın kullanımı, fastfood, hareketsizlik, obezite çağdaş çağın hastalığı olan karaciğerde yağlanmayı da beraberinde getirdi. Medipol Mega Üniversite Hastanesi Organ Nakli Kısmından Prof. Dr. Onur Yaprak, son yıllarda görülme sıklığı artan karaciğer yağlanmasının belirtilerine ait açıklamalarda bulundu. Prof. Dr. Yaprak, karaciğer yağlanmasının her 3 şahıstan 1’ini etkilediğine dikkat çekerek ihtarlarda bulundu.
“YORGUNLUK, HALSİZLİK, DOLGUNLUK HİSSİ”
Karaciğerde yağlanmanın artmasıyla belirtilerin ortaya çıkabileceğini söz eden Prof. Dr. Yaprak, “Yağlanma ilerleyip iltihap ve karaciğerde sertleşmeye yol açarsa bireyde evvel yorgunluk ve halsizlik, sağ karın bölgesinde dolgunluk hissi akabinde da bariz siroz bulguları kendini gösterir. Karaciğer yağlanmasının fazla geliştiği bireyler; obezite, hipertansiyon, yüksek kolesterol ve diyabet hastaları olup bu şahısların neredeyse yüzde 80’inde karaciğer yağlanması vardır. Bu yüzden risk altındakilerin kan analizi ve radyolojik formüllerle karaciğerde yağlanma denetimini yaptırmaları gerekir.” değerlendirmesinde bulundu.
Prof. Dr. Yaprak, karaciğer yağlanmasının tespiti için hem kan analizi hem de radyolojik görüntüleme sistemlerine başvurulduğuna değinerek, şu bilgileri verdi: “Kan analizi olarak; AST, ALT, GGT bilhassa istediğimiz testlerdir. Ayrıyeten şahısta yağlanmaya yol açan insülin direnci için HOMA-IR ve açlık kan şekeri, kolesterol ve trigliserid seviyelerinin denetim edilmesi de gereklidir. Radyolojik görüntüleme açısından çabuk ve pratik uygulanan metot ultrasonografi olmakla birlikte kolay ultrason cihazlarındansa karaciğerin sertlik derecesini de ölçen elastografi yahut fibroscan dediğimiz çok işlevli aygıtlar karaciğeri pahalandırmak için daha tesirlidir. Yağlanmanın derecesi açısından ise MR üzerinde kimi özel programlar yahut tomografi son derece kıymetli bilgiler vermektedir.”
“AKŞAM 7’DEN SONRA YEMEK YEMEMELİ”
Prof. Dr. Yaprak, karaciğer yağlanmasına karşı yapılacakları ise şöyle kıymetlendirdi: “Karaciğerde yağlanma saptanan bireylerde beden tartısının yüzde 10 kadarını verecek bir diyet ve antrenman programı ile yağlanma giderilebilmektedir. Karbonhidrattan güçlü besinleri, fastfood eserlerini, doymuş yağ içeren besinleri azaltılıp Akdeniz tipi beslenmeye geçilmesi, akşam 7’den sonra yeme hareketine son verilmesi ve günde kolayından yarım saatlik yürüyüşler yapılması ile bu büyük oranda muvaffakiyet sağlanabilir.”
