Editör: Erkavim Yıldırım
A ve C vitaminleri bakımından varlıklı olan kekik birebir vakitte bakır, lif, demir ve manganez içeren yeterli bir mineral kaynağıdır. İçeriğindeki etkin bileşenler sayesinde bağışıklık sistemini destekleyerek bedenin kimi kanser tipleriyle gayretine katkı sağlar. Kekik yağında bulunan ve anti-tümör özellik sergileyen karvakrol bileşeni kanserli hale gelebilen tümörlerin gelişmesini mahzurlar. Anti-Kanser İlaçları Dergisi’nde yayınlanan yakın tarihli bir araştırmada karvakrolün kolon kanseri hücrelerinin çoğalmasını ve yayılmasını engellediği bulgularına rastlanmıştır.
Kekik el dezenfektanlarında, ağız gargaralarında ve diş macunlarında kullanılan antiseptik ve antibakteriyel özellikli hususlar içerir. Bu sebeple genel sıhhat üzerinde çeşitli yararlara sahiptir. Kekik otunun yararları şunlardır:
İçeriğindeki karvakrol fenolü bilhassa boğaz ağrısının giderilmesinde kullanılan en tesirli uçucu yağlardan biridir. Avrupa Teneffüs Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmaya nazaran kekik yağında bulunan timol bileşeni; lisan, ağız, boğaz ve burun pasajlarındaki öksürük baskılayıcı reseptörler üzerinde tesir sahibidir.
Kekik yağı bronşit, öksürük, boğaz ağrısı ve öbür teneffüs rahatsızlıkları için rahatlama sağlayan güçlü antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Kekik sadece besin zehirlenmesini önlemeye yardımcı olmakla birlikte, daha evvel bozulmuş besinlerin temizlenmesine yardımcı olur. Besin Mikrobiyolojisi Dergisi’nde yayınlanan birkaç çalışmada, kekik yağının et ve unlu mamullerin raf ömrünü uzatabildiği ve ishale neden olan şigella bakterisini ortadan kaldırdığı gözlemlenmiştir.
