Sosyal medya sayesinde kısa müddette dünyada popülerliği artan Dubai çikolatası, çabucak hemen tüm kentlerde farklı kalıplarla üretilerek çeşitli sunumlarla servis ediliyor.
Antep fıstığı ezmesi ile kavrulmuş kadayıfı yoğuran ustalar elde ettikleri karışıma tercihen tahin ekledikten sonra donmuş çikolatanın üzerine yayıyor.
Bu çikolatanın asıl aroması, elbet ki Antep fıstığından geliyor.
Başta Şanlıurfa ve Gaziantep olmak üzere Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en değerli ziraî eserlerinden Antep fıstığı, değerli kuruyemişler ortasında yer alıyor.
Antep fıstığının yararları ise saymakla bitmiyor. İşte günde 1 avuç yemenin inanılmaz tesirleri…
MUCİZE KURUYEMİŞ
Antep fıstığı, sağlıklı yağlar, protein, vitamin ve mineraller açısından epey besleyici bir kuruyemiştir. Nizamlı ve istikrarlı tüketildiğinde, kalp sıhhatinden sindirim sistemine kadar pek çok yarar sağlayabilir.
Antep fıstığı, bedende iltihaplanmayı azaltan sağlıklı yağlar ve antioksidanlar içerir.
Antep fıstığındaki E vitamini, cildin yenilenmesine ve sağlıklı görünmesine katkı sağlar.
Düşük glisemik indekse sahip olan Antep fıstığı, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
Ayrıca, sağlıklı yağlar içerdiği için metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekleyebilir.
