Elma sirkesi, fermantasyon sırasında sıhhati güzelleştiren probiyotiklerin ve enzimlerin oluştuğu ve elmanın şeker ve kalori içeriğinin değerli ölçüde azaldığı bir süreçle elde edilir. Sirkenin yararlı tesirlerinden yararlanmak için yalnızca bir yahut iki yemek kaşığı elma sirkesi kafidir. Her bir yemek kaşığı elma sirkesi yalnızca 3-5 kalori ve çok az ölçüde şeker içerir.
Peki, elma sirkesi ne işe fayda? Elma sirkesinin en çok bilinen tesiri sindirim üzerinde olumlu bir tesire sahip olmasıdır. Elma sirkesi ayrıyeten soğuk algınlığı semptomlarını ve mevsimsel alerjileri ve ayrıyeten reflüyü hafifletebiliyor.
Elma sirkesinin 6 yararlı etkisi
Elma sirkesinin genel olarak yararları şunlardır:
Kan şekerini düzenler
Elma sirkesinin en çok araştırılan faydalı tesirlerinden biri, kan şekeri düzeylerini dengeleme yeteneğidir. Bir çalışmada, elma sirkesi tüketimi, beyaz ekmek tüketiminden sonra kan şekerini ortalama yüzde 31 oranında düşürmüştür. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda da emsal sonuçlar elde edilmiştir. Dört hafta boyunca elma sirkesi alan diyabetik farelerde kan şekeri düzeyleri değerli ölçüde azalmıştır.
Elma sirkesi insülin hassaslığını da artırır. İnsülin, şekeri kandan dokulara taşımaktan sorumlu hormondur. Bedendeki insülin düzeyi uzun müddet çok yüksek olursa insülin direnci gelişebilir, bu da insülinin aktifliğini azaltır ve daha sonra yüksek kan şekeri ve şeker hastalığının gelişmesine yol açar.
Bir araştırmaya nazaran, sirke tüketmek tip 2 diyabet yahut insülin direnci teşhisi konanlarda insülin hassaslığını yüzde 34’e kadar kıymetli ölçüde güzelleştirmiştir.
Kan şekeri düzeyinizi dengelemek istiyorsanız 1-2 yemek kaşığı elma sirkesini 200 ml suda seyreltin ve karışımı yemeklerden evvel tüketin. Ayrıyeten, karbonhidrat alımınızı dengelediğinizden emin olun, lif ve protein alımınızı artırın ve sistemli olarak fizikî aktivite yapın. Tüm bunlar kan şekerinizi daha da düşürmenize yardımcı olacaktır.
Kilo vermeye yardımcı olur
Elma sirkesi kısa mühlet evvel ilgi odağı haline geldi, zira sıhhat uzmanları fazla kiloları süratli bir formda kaybetmeye yardımcı olduğu için elma sirkesi tavsiye etmeye başladılar. Pekala, kilo vermek istiyorsanız elma sirkesi güzel mi?
Elma sirkesinin kilo kaybı üzerinde yararlı bir tesiri olduğunu doğrulayan çok sayıda araştırma vardır. Bir çalışmada, iştirakçiler 12 hafta boyunca günde iki yemek kaşığı elma sirkesi tüketerek diyetlerinde yahut ömür stillerinde rastgele bir değişiklik yapmadan yaklaşık 1,8 kg kaybetti.
Yapılan araştırmalara nazaran, elma sirkesi tokluk hissini artırarak besin alımını azaltıyor ve kilo vermeyi hızlandırıyor. Bir çalışma elma sirkesi tüketmenin günlük toplam kalori alımını 275 kaloriye kadar azalttığını buldu.
Ancak elma sirkesinin kilo vermede olumlu tesiri olması tek başına mükemmeller yaratabileceği manasına gelmez. Ayrıyeten, kişi yalnızca elma sirkesi içerse, lakin kan şekerini dengelemek için daha fazla adım atmazsa, sirkenin neden olduğu kilo kaybı asgarî olacaktır. Görünür sonuçlar lakin sirke tüketimi sağlıklı bir diyet ve faal bir ömür şekli ile birleştirilirse elde edilebilir.
Kolesterolü düşürür
Kolesterol, atardamarlarda biriktiğinde kan damarlarını daraltan ve sertleştiren yağ gibisi bir unsurdur. Yüksek kolesterol, kanı bedene itmek için daha fazla çalışmaya zorlayarak kalbe gerilim uygular.
Bununla birlikte elma sirkesi, kolesterol düzeylerini düşük tutarak kalbin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Yapılan bir hayvan araştırmasında, farelere elma sirkesi verilmesi durumunda yalnızca makus LDL kolesterol düzeyini düşürmekle kalmayıp, birebir vakitte yeterli HDL kolesterol düzeyini de yükselttiği bulundu.
Günde 1-2 yemek kaşığı elma sirkesi tüketmenin yanı sıra, haftada birkaç defa daha sağlıklı yağlar ve balık yiyin ve şeker ve rafine karbonhidrat alımınızı en aza indirin. Bu biçimde kolesterolünüzü nispeten süratli bir formda düşürebilirsiniz.
Cilt sıhhatini iyileştirir
Elma sirkesi yalnızca iç sıhhat üzerinde yeterli bir tesire sahip değildir. Araştırmalar akneyi tedavi edebileceğini ve yara izini azalttığını kanıtlamıştır. Muhakkak bakteri çeşitleri akne gelişimine neden olur ve sirke, çeşitli ziyanlı bakteri çeşitlerine karşı tesirli olduğu gösterilen antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Elma sirkesi ayrıyeten asetik asit, laktik asit, süksinik asit ve sitrik asit üzere özel bileşenler içerir ve bunların hepsinin bilhassa akneden sorumlu bakteri çeşidi olan Propionibacterium acnes’in büyümesini engellediği kanıtlanmıştır.
Sirkenin yararlı bileşenleri, yara izinin boyutunu bile azaltır. Bir araştırmaya nazaran, sivilce izleri üç ay boyunca laktik asit ile tedavi edilirse, tedavi edilen cildin dokusu, pigmentasyonu ve görünümü düzelir ve yara izleri daha hafif hale gelir.
Tansiyonu düşürür
Yüksek tansiyon, kalp hastalığı gelişimi için ana risk faktörlerinden biridir. Yüksek tansiyon, kalbi daha fazla çalışmaya zorlar ve vakitle kalp kasını zayıflatır.
Elma sirkesinin tansiyon üzerinde güzel bir tesiri vardır, kalbi sağlıklı ve güçlü fiyat. Japonya’da yapılan bir hayvan çalışmasında, asetik asit (sirkenin ana bileşenidir) verilen farelerin tansiyonlarının düştüğü görüldü. Hayvanlar üzerinde yapılan diğer bir araştırmada, sirkenin tansiyonu yükseltmekten sorumlu özel bir enzimin tesirini tesirli bir formda engellediği gösterildi.
Magnezyum ve potasyum alarak, lif alımını artırarak ve tuzlu ve işlenmiş besinler yerine bütün halinde besinleri yiyerek tansiyonunuzu öteki doğal yollarla da düşürebilirsiniz.
Reflüyü hafifletir
Gastroözofageal reflü hastalığı yahut kısaca reflü, mide asidinin mideden yemek borusuna geri akarak mide ekşimesine, mide bulantısına ve ağızda makus bir tada neden olduğu bir durumdur.
Asit reflü ekseriyetle midede kâfi mide asidinin olmamasının sonucudur. Bu durumda asidi sindirim sistemine hareket ettirerek asit reflü semptomlarını hafifleten ve böylelikle asidin yemek borusuna birikmesini önleyen elma sirkesi içmeyi deneyebilirsiniz.
En düzgün sonuç için 1-2 yemek kaşığı elma sirkesini 250 ml suda seyreltin ve yemeklerden çabucak evvel tüketin. Ayrıyeten, asit reflü tedavisi için en güzel diyetin sebzeler, sağlıklı yağlar ve reflü semptomlarını daha da hafifletecek fermente besinler açısından güçlü olduğunu unutmayın.
Elma sirkesi kullanmanın 20 yolu
Elma sirkesi birçok farklı formda kullanılabilen çok taraflı bir eserdir. İşte elma sirkesi kullanmanın 20 farklı yolu.
Sağlıklı bir bağırsak
Organik tarımdan elde edilen elma sirkesi tüketirseniz, bedeninizin çok ölçüde yararlı bakteri almasını sağlamış olursunuz. Bu bakteriler, sindirim sistemini daha sağlıklı hale getirir ve bedenin besinleri sindirme ve emme yeteneklerini arttırdığı için bağışıklık sistemini de güçlendirir. En güzel sonuçlar için, fermente besinlerle (turşu yahut kefir gibi) günde 1-2 yemek kaşığı elma sirkesi tüketin.
Güneş yanığını yatıştırır
Güneşte çok fazla vakit geçirdiyseniz, elma sirkesi kuru, güneşten yanmış cildi yatıştırmak için şahanedir. Güneş yanığını gidermek için ılık banyo suyunuza bir bardak elma sirkesi, 1/4 bardak Hindistan cevizi yağı ve biraz lavanta esansiyel yağı karıştırın.
Kan şekeri düzeylerini düzenler
Elma sirkesi ayrıyeten kan şekeri üzerinde yararlı bir tesire sahiptir ve hatta insülin hassaslığını artırabilir. Kan şekeri düzeyinizi dengelemek istiyorsanız, yemeklerden evvel 250 ml su ile seyreltilmiş 1-2 yemek kaşığı elma sirkesi için.
Mantar enfeksiyonlarıyla savaşır
Ayak mantarı, tırnak mantarı ve cilt yüzeyindeki mantar enfeksiyonu üzere mantar enfeksiyonları elma sirkesi ile basitçe tedavi edilebilir. Bu üzere durumlarda elma sirkesi mantar önleyici sprey olarak kullanılırsa en düzgün halde tesir eder. Öbür mantar öldürücü bileşenlerle birlikte mantar enfeksiyonlarının semptomlarını son derece süratli bir formda giderir.
Cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur
Elma sirkesi cilt üzerinde de âlâ bir tesire sahiptir. Sivilceleri tedavi edebilir ve yara izlerini azaltabilir. Antibakteriyel ve düzgünleştirici tesiri olduğundan sivilce oluşumundan sorumlu bakterileri yok eder. Yüz cildini sağlıklı tutmaya yardımcı olan elma sirkesinden yapılmış bir tonik deneyin.
Kan dolanımını iyileştirir
Bazı araştırmalara nazaran, varisli damarlara elma sirkesi uygulamak semptomları kıymetli ölçüde azaltır. Dairesel hareketlerle etkilenen bölgeye sürün, kan deveranını güzelleştirebilir ve semptomları hafifletebilir.
Siğilleri tedavi edilebilir
Siğillerden kurtulmak mı istiyorsunuz? Bir pamuğu elma sirkesine batırın ve direkt siğilin üzerine koyun ve gece boyunca siğilin üzerinde bırakın. Biraz vakit alsa da, tedaviyi birkaç kere tekrarlarsanız siğil sonunda düşecektir.
Zehirli bitkilere karşı kullanılabilir
Elma sirkesi, zehirli bitkilerden kaynaklanan kaşıntılı döküntüleri gideren doğal bir tıbbi husustur. Ayrıyeten potasyum içerdiğinden döküntülere eşlik eden şişlik derecesini de azaltır. İyileşene kadar etkilenen cilde günde birkaç kere bir çay kaşığı elma sirkesi uygulayın.
Böcek ve pirelere karşı mükemmeldir
Köpeğinizde yahut kedinizde pire olduğu tespit edilirse, kimyasal pire öldürücüleri atın ve bunun yerine elma sirkesini deneyin. Eşit ölçüde su ve elma sirkesini karıştırın ve bir sprey şişesine dökün. Pireler büsbütün yok olana kadar hayvana günde bir sefer püskürtün. Ayrıyeten kendi mesken üretimi böcek kovucunuzu yapmayı deneyebilir yahut hudut bozucu böcekleri uzak tutmak için cildinize uygulayabilirsiniz.
Mevsimsel alerjileri giderir
Birçok kişi elma sirkesini mevsimsel alerjiler için doğal bir deva olarak kullanır. Elma sirkesinde bulunan sağlıklı bakteriler, bağışıklık sistemini güçlendirerek lenfatik sistemin temizleme süreçlerini destekleyerek soğuk algınlığı ve alerjilerin giderilmesine yardımcı olur. Alerji semptomlarınız tekrar ettiğinde, 2 yemek kaşığı elma sirkesini biraz suyla seyreltin ve karışımı için.
Doğal bir deodorant olarak da kullanılabilir
Koltuk altı, beden kokusunu daha da kötüleştiren bakteriler için harika bir yerdir. Elma sirkesi güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir, bu nedenle eksiksiz bir doğal deodorant olarak kullanılabilir. En kolay yol, parmaklarınıza biraz elma sirkesi döküp koltuk altlarınıza uygulamaktır. Bu kokuları etkisiz hale getirecek ve sizi ferahlatacaktır.
Daha parlak saçlar
Saçınız mat yahut kuruysa elma sirkesini deneyin. Elma sirkesi saç derisinin kurumasını önler, mükemmel kokar ve saçı parlak yapar.
Kilo kaybını hızlandırır
Elma sirkesi tokluk hissini arttırır ve kilo kaybını hızlandırır. Elma sirkesi içeceği yapın, en sevdiğiniz yeşil smoothielerden birine biraz elma sirkesi karıştırın.
Mide ekşimesini azaltır
Birçok insan için mide asidinin çok az olması sonucu asit reflü gelişir. Elma sirkesi mide asidi ölçüsünü artırarak mide asidinin yemek borusuna birikmesini önler ve mide ekşimesini azaltır. Yemeklerden çabucak evvel biraz içerseniz, bu üzere durumlarda en uygun sonucu verir. Asit reflüyü tedavi etmek için 1-2 yemek kaşığı elma sirkesini 250 ml suda seyreltin ve karışımı için.
pH düzeyini dengeler
Asetik asit (elma sirkesinin ana bileşenlerinden biri) asidik olmasına karşın, beden üzerinde alkalileştirici bir tesire sahiptir. Günde birkaç yemek kaşığı elma sirkesi pH düzeyini istikrarlar.
Mükemmel mesken temizleyicisi
Tamamen doğal bir paklık eseri yapmak için eşit ölçüde elma sirkesini suyla karıştırın. Bu elma sirkesini kullanmanın en kolay ve en tesirli yollarından biridir. Antibakteriyel tesiri olduğundan patojenleri ve bakterileri öldürerek meskenin pak kalmasına yardımcı olur.
Mükemmel diş beyazlatma maddesi
Elma sirkesi, doğal bir diş beyazlatma hususu olduğu için gülümsemenizi aydınlatacaktır. En güzel sonucu elde etmek için dişlerinizi elma sirkesi ile fırçalayın ve akabinde ağzınızı çalkalayın. Elma sirkesinin çok kullanımının diş minesine ziyan verebileceğini unutmayın, bu nedenle ölçülü olarak kullanın.
Soğuk algınlığı semptomlarını hafifletir
Soğuk algınlığınız olabileceğini düşünüyorsanız, birkaç yemek kaşığı elma sirkesi soğuk algınlığı semptomlarını tesirli bir halde hafifletebilir. Bunun nedeni, elma sirkesinin, bilhassa kendinizi uygun hissetmiyorsanız, bağışıklık sistemini süratle güçlendiren yararlı bakteriler içermesidir.
Tansiyonu düşürür
Elma sirkesinin ana bileşenlerinden biri olan asetik asidin kan basıncını düşürdüğü ve kalbin sağlıklı kalmasına yardımcı olduğu gösterilmiştir. En âlâ sonucu elde etmek için bir yemek kaşığı elma sirkesini 250 ml suda seyreltin ve tansiyonunuzu düşürmek için günde üç defa tüketin.
Detoksa yardımcı olur
Elma sirkesi pH düzeylerini istikrarlar, dolanımı ve lenf sirkülasyonunu artırır ve kusursuz bir detoks yapıcıdır. Detoks yapmak istiyorsanız 1-2 yemek kaşığı elma sirkesini suyla seyreltin ve günde birkaç sefer tüketin.
