Kakava Şenlikleri, her yıl renkli manzaralara sahne alıyor.
Edirne’de Romanların kutladığı Kakava Şenlikleri’ni izlemek için kente binlerce geliyor.
Baharın gelişini simgeleyen Hıdırellez, Roman kültüründe “Kakava” olarak kutlanıyor.
Edirne’de her yıl 5-6 Mayıs’ta, Hızır ve İlyas peygamberlerin yeryüzünde buluştuğu anın simgesi, baharın gelişi ve yenilenme ritüeliyle kutlanan Kakava cümbüşlerine katılmak için Türkiye’nin dört bir yanından ve yurt dışından kente turist geliyor.
Belediyesince organize edilen kutlamalar, Tunca Irmağı’nın çevrelediği Sarayiçi’nde 4 Mayıs Cumartesi günü, çeşitli konserlerle başlayacak.
Özel Kakava cinsleri düzenleniyor
Özel olarak Kakava çeşitleri düzenlenirken, çeşitle gelmeyenler ise kendi imkanlarıyla adeta kente akın ediyor.
Kakava’nın yarattığı hareketlilik kentteki ciğerci, şekerlemeci, otel işletmecisi başta olmak üzere esnafın da yüzünü güldürüyor.
“Kakava yüzyıllardır kutlanıyor”
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkanı Sezai Irmak, UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’ndeki Kakava’nın yüzyıllardır kutlandığını söyledi.
“Kakava’ya yurdun her tarafından geniş iştirak olacak”
Şenlikler öncesi Vali Yunus Sezer başkanlığında yapılan toplantıda önemli tedbirler alındığını belirten Irmak, “Otoparklar, Kakava’ya gidiş ve geliş güzergahları konusunda önemli düzenlemeler yapıldı. Edirne iktisadını canlandıran etkinliklerden biri. Kakava’ya yurdun her tarafından geniş iştirak olacak.” dedi.
“Etkinlikler tüm yıla yayılmalı”
Irmak, hem Kakava hem de Tarihi Yağlı Kırkpınar Güreşleri’nin Sarayiçi’nden öteki bir alanda, tüm yıla yayılacak etkinlikler kapsamında kutlanması gerektiğini söz etti.
“Edirne kıymetli bir destinasyon”
Türkiye Otelciler Birliği Edirne Temsilcisi Gökhan Balta da kentin, Kakava vakti Türkiye’nin dört bir yanından ziyaretçi aldığını söyledi. Şenlikler hasebiyle Edirne’nin bayram havası yaşayacağını anlatan Balta, şunları kaydetti:
Kakava Şenlikleri’yle çok hoş bir hafta geçireceğiz. Her yıl olduğu üzere Kakava’da başarılı bir tertip yapıyoruz. Otellerimizde rezervasyonlar devam ediyor. Cins şirketleri için Edirne kıymetli bir destinasyon olmaya başladı ve daha âlâ bir yere gelecek. Edirne yalnızca Kakava değil Osmanlı’ya başşehirlik yapmış bir kent olarak tarihi, turistik, gastronomi noktalarıyla ilgi çekiyor.
“Konaklama alanları yüzde 80 dolu”
Balta, kentteki 7 bin yatak kapasitesinin Kakava rezervasyonlarıyla yüzde 80 doluluğa ulaştığını aktardı.
“Heyecanla konuklarımızı bekliyoruz”
Otel İşletmecisi Kemal Kılıç ise ağır talep alan Kakava’nın kentte bir şenlik havası oluşturduğuna işaret etti. Kakava’nın kente büyük katkı sağladığını belirten Kılıç, şöyle konuştu:
Gördüğümüz kadarıyla otellerin doluluk oranı yüzde 80’i geçti. Kentte üretilen klasik lezzetlerden Kavala kurabiyesi, badem ezmesi üretimi hızlandı, ayrıyeten ikramlık mis sabunu üretimi arttı. Heyecanla konuklarımızı bekliyoruz. Cins şirketleri de ağır halde Edirne’ye taleplerini oluşturmaktalar. Geniş iştirakli bir şenlik bekliyoruz.
“Edirne’ye gel ciğerimi ye”
Tava ciğer ustası Uğurcan İmrak, kentteki ciğercilerin de Kakava’ya hazırlandığını söyledi. Kentte tam bir bayram havası olduğunu anlatan İmrak, konuşmasını şöyle sürdürdü:
Kakava, Edirne’nin özel ve kıymetli günlerinden. Tava ciğerciler olarak bizler de bu günlerde ciğer kapasitemizi artırıyoruz. Kakava’da konuklarımıza en güzel hizmeti vereceğiz. Geçtiğimiz günlerde kaybettiğimiz ve bu kente çok katkısı olan Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Kontrol Derneği Başkanı Bahri Dinar’ın ifadeleriyle ‘Edirne’ye gel, ciğerimi ye’ diyoruz.
“Kutlamalar 4 Mayıs’ta başlıyor”
Edirne Belediyesi’nce organize edilen kutlamalar, Tunca Irmağı’nın çevrelediği Sarayiçi’nde 4 Mayıs Cumartesi günü, çeşitli konserlerle başlayacak.
Etkinlikler, 5 Mayıs Pazar günü saat 10.00’da başlayacak konserler ve şovların akabinde Kakava ateşinin saat 15.00’te Sarayiçi’nde yakılmasıyla devam edecek.
Program kapsamında 6 Mayıs Pazartesi günü sabahı ise şafak sökmeden Roman ritüelini görmek için binlerce turist, Tunca Irmağı kenarında dilekler dileyecek. Tunca’da sıhhat için yüzünü yıkayan Roman gençleri ise hava uygun olduğu takdirde ırmağa girecek.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı (İHA)
