Bilimsel ismi Foeniculum Vulgare olan rezene bitkisi, dereotuna misal bir yapıdadır.
Taze olarak tüketilebilir, çayı içilebilir, yağ ve sabun yapılabilir.
Rezene, başta mide ve gaz sorunları olmak üzere bebeklere dahi şifa veren bir bitkidir.
Anneler, süt yapsın diye bilhassa rezene tüketirler.
Ancak, çiğneyerek tüketildiğinde diğer bir tesir sağlıyor.
İşte rezene çiğnemenin inanılmaz yararı…
Rezene tohumlarını çiğnemek nefesinizi tazeleyebilir. Tohumlar tükürük üretimini arttırır ve böylelikle bakterileri temizler.
Rezene tohumları sistemli olarak yenildiğinde, bedene çinko, kalsiyum ve selenyum üzere pahalı mineraller sağlarlar.
Rezene içinde bulunan bir amino asit olan demir ve histidin, anemi tedavisinde yararlıdır.