Balık döneminin açılması, taze ve çeşitli balık çeşitlerinin daha bol bulunabileceği manasına gelir ve balık tüketiminin sıhhat açısından birçok yararı vardır.
Ayrıca, denizlerin soğuması, balıkların yağlanmasına ve lezzetlerinin artmasına yardımcı olur.
İşte balık yemenin en önemli yararları:
BALIK YEMEK NE İŞE YARAR
1. Omega-3 Yağ Asitleri
Balıklar, bilhassa somon, uskumru, sardalya ve ton balığı üzere yağlı balıklar, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sıhhatini takviyeler, inflamasyonu azaltır ve beyin sıhhati için gereklidir.
2. Protein Kaynağı
Balık, kaliteli ve kolay sindirilebilir bir protein kaynağıdır. Proteinler, bedenin kas, doku ve hücre tamiri için gereklidir.
3. Kalp Sağlığı
Düzenli balık tüketimi, kalp krizi ve felç riskini azaltır. Omega-3 yağ asitleri, makus kolesterolü düşürmeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
4. Beyin Sağlığı
Omega-3 yağ asitleri, bilhassa DHA, beyin gelişimi ve sıhhati için kritik ehemmiyete sahiptir. Nizamlı balık tüketimi, yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatabilir ve Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir.
5. Vitamin ve Mineral Deposu
Balık, D vitamini, B12 vitamini, iyot, selenyum ve çinko üzere birçok temel vitamin ve mineral içerir. Bu vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini dayanaklar ve kemik sıhhati için gereklidir.
6. Göz Sağlığı
Balık tüketimi, yaşa bağlı makula dejenerasyonu üzere göz hastalıklarına karşı muhafaza sağlar. Omega-3 yağ asitleri, göz sıhhatini dayanaklar ve görme kaybını yavaşlatabilir.
7. Depresyonla Mücadele
Yapılan araştırmalar, sistemli balık tüketiminin depresyon riskini azaltabileceğini ve genel ruh halini güzelleştirebileceğini göstermektedir.
