Avokado, diyetimizde bulunan en eksiksiz ve yararlı meyvelerden biridir. Özellikleri nedeniyle tüketimi şiddetle tavsiye edilir. Şimdi diyetinize dahil etmediyseniz, size bunu yapmaya başlamanız için birçok neden sunacağız. Sahip olduğu birçok yarara şaşıracaksınız…
Avokado tropikal ve Akdeniz sıcaklıklarına sahip bir iklimde yetişir. En eksiksiz ve sağlıklı meyvelerden biri olduğu kanıtlanmıştır. Bu nedenle, ondan en uygun biçimde yararlanmak için diyetinize dahil etmek büyük yarar sağlayacaktır.
Çoğu meyve çoğunlukla karbonhidratlardan oluşurken, avokadonun birçok sağlıklı yağlardan oluşur, onu eşsiz yapan da budur.
AVOKADONUN 15 KUSURSUZ FAYDASI
Avokado, yüksek yağ içeriği ve vitamin üzere fitokimyasallar açısından güçlü, tropikal bir meyvedir. Ayrıyeten güçlü antioksidan tesiri olan E vitamini, polifenoller, karotenoidler ve lutein içerir.
Avokadonun öne çıkan 15 yararına birlikte göz atalım:
1. Avokado inanılmaz derecede besleyicidir
Avokadolar yüksek besin pahasına sahiptir ve yeterli tadı ve dokusu nedeniyle her türlü tarife basitçe eklenebilir. Avokado, C Vitamini, Potasyum, B5 Vitamini üzere 20 farklı vitamin ve mineral dahil olmak üzere çok çeşitli besinler içerir ve başka meyvelerin yanı sıra sıhhat özellikleri nedeniyle çoklukla bir üstün besin olarak anılır.
2. Avokado, muzdan daha fazla potasyum içerir
Avokado potasyum bakımından zengindir, birkaç çalışma, yüksek potasyum alımının kalp krizi, felç ve böbrek yetmezliği için kıymetli bir risk faktörü olan tansiyonu düşürme ile temaslı olduğunu göstermektedir.
3. Avokado, kalp dostu tekli doymamış yağ asitleriyle doludur
Avokado yüksek yağlı bir besindir, bu yağların birden fazla oleik asittir. Oleik asit, tıpkı vakitte zeytinyağındaki ana bileşen olan ve kalp dostu olan bir yağ asididir.
4. Avokado lif açısından zengindir
Lif, avokadoda nispeten büyük ölçülerde bulunan öbür bir besin hususudur ve zayıflamaya yardımcı olabilen ve kan şekeri artışlarını azaltabilen bitki unsurudur.
5. Avokado, gözleri koruyabilen güçlü antioksidanlar içerir
Avokado, öteki besinlerden antioksidanların emilimini artırmakla kalmaz, birebir vakitte kendisi de antioksidan sağlar. Buna göz sıhhati için inanılmaz derecede değerli olan lutein ve zeaksantin ismi verilen antioksidanlar da dahildir.
6. Avokado kanseri önlemeye yardımcı olabilir
Avokadonun kanseri önlemede ve kemoterapinin insan lenfositleri üzerindeki yan tesirlerini azaltmada yararlı olabileceğine dair ispatlar vardır. Avokado özütünün prostat kanseri hücrelerinin büyümesini engelleyebileceği de gösterilmiştir.
7. Artrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir
Artrit batı ülkelerinde yaygın bir meseledir. Birçok artrit çeşidi vardır ve bunlar çoklukla kronik sorunlardır. Birden fazla çalışma, avokado özlerinin, osteoartrit ismi verilen kemiklerdeki artrit semptomlarını azaltabileceğini göstermiştir.
8. Avokado yemek kilo vermenize yardımcı olabilir
Avokadonun kilo verme dostu bir besin olduğuna dair deliller vardır. Avokadoları diyete dahil etmek, doğal olarak daha az kalori almamıza yardımcı olabilir, lif oranı yüksektir ve karbonhidrat oranı çok düşüktür, bunlar zayıflamaya yardımcı olan iki özelliktir.
9. Avokado yiyen beşerler daha sağlıklı olma eğilimindedir
Çok daha yüksek bir besin alımı, kalp hastalığı ve diyabet için değerli bir risk faktörü olan bir küme semptom olan metabolik sendroma sahip olma riskini azaltır.
10. Avokadoyu diyete dahil etmek kolaydır
Avokadolar yalnızca sağlıklı olmakla kalmaz, tıpkı vakitte her türlü yiyecekle de birlikte tüketilebilirler. Kremsi bir dokuya sahiptirler ve birçok materyalle güzel karışırlar. Kilo vermeye yardımcı ve kalp dostu bir dokunuş için tanımlarınıza avokado ekleyebilirsiniz.
11. Astımı rahatlatır
Bağışıklık sistemini koruyan başta C vitamini olmak üzere vitamin ve mineraller açısından güçlü olan avokado, astımı ve astım semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
12. Kepeğin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur
Kepek, baş derisindeki döküntülerdir, bu nedenle kuru kepeğe neden olan yağ olabilir. Dökülen parçacıkları gidermek için avokadolu maskeler önerilir. Lakin yağlı saçlarda zıt tesir yapabileceği için pek tavsiye edilmez.
13. Cildin gençleşmesine yardımcı olur
Vücut tarafından kolajen üretimini teşvik ettiği için avokadolar cildin gençleşmesine yardımcı olabilir. Tıpkı biçimde özgür radikaller üzere cilt yaşlanmasına neden olan patojenlerle savaşır ve cilt yaşlanmasıyla gayrette yardımcı olur.
14. Fetüs gelişimini destekler
Avokadolar, folik asit içerir. Bu nedenle gebe bayanların tüketmesi önerilir. Fetüste omurilikte ve beyinde gelişebilecek kusurların önlenmesine yardımcı olur.
15. Yüksek omega 3 sağlar
Yüksek omega 3 yağ içeriği, bilhassa kardiyovasküler hastalıkları olan bireyler için yararlıdır, zira bu yağlar kandaki kolesterol ve trigliserit düzeylerini olağanlaştırmaya ve düzenlemeye yardımcı olur. Çalışmalar ayrıyeten omega 3 yağ asitlerinin damarlarda trombozu ve kan pıhtılarını önlediğini göstermiştir. Bu yüzden güçlü bir anti-trombotiktir. Ayrıyeten aritmiyi önlemeye yardımcı olur. Birebir vakitte anti-inflamatuardır ve damarların iç katmanlarının fibrozunu önler. Avokadonun içerdiği omega 3’ün, bedende hastalıklara neden olabilen ziyanlı yağların birikmesini önlemeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
AVOKADO BESİN DEĞERLERİ
Bunlar bir avokadonun yaklaşık yarısı (68 gram) için besin kıymetleridir:
Kalori: 114 kcal
Diyet lifi: 6 gr
Toplam şeker: 0.2 g
Potasyum: 345 mg
Sodyum: 5.5 mg
Magnezyum: 19,5 mg
A vitamini: 43 mikrogram
E vitamini: 1.3 mg
K vitamini: 14 μg
B6 vitamini: 0,2 mg
Tekli doymamış yağ asitleri: 6.7 g
Genel olarak, avokado epey fazla potasyum, diyet lifi ve yağ içerir. Avokadonun neredeyse üçte ikisi (yüzde 71) tek başına tekli doymamış yağ asitleridir. Öteki bir deyişle LDL’yi (kötü kolesterolü) düşürdüğü ve HDL’yi (iyi kolesterolü) artırdığı gösterilen güzel yağlardır.
AVOKADO YEMENİN EN UYGUN YOLLARI
Avokadonun tanımlarda sonu yok. Avokadoların tostlara eklendiğini, salatalara katıldığını yahut smoothie’lerde karıştırıldığını görmeye alışık olsak da, püre haline getirilmiş avokado kreması ve avokado dondurması bile görmek mümkündür. Bu çok istikametli meyve, çorbalar, salatalar, soslar, tatlılar, smoothie’ler ve kahvaltıya ek olarak, hatta tek başına tuz ve karabiber serperek çabucak hemen her şeyle inanılmaz derecede düzgün sarfiyat.
Her çeşit salatada, makarna ve pilavdakullanabilirsiniz. Çok lezzetli bir seçenek olduğunu göreceksiniz. Sandviç yahut hamburger yapmak için, sizi şaşırtacak hafif bir lezzet arıyorsanız avokadolar mükemmeldir.
Krema yapmak için de çok uygundur, kabak ile karıştırabilir hatta tek başlarına da kullanılabilir. Tatlılarda puding, cupcake yapmak için kullanabilirsiniz.
