Halk ortasında ardıç olarak da bilinen andız kozalağından üretilen pekmeze talep ağırlaşınca, andız pekmezi ve yararları merak konusu oldu.
Kandaki şeker ölçüsünü ayarladığı ve kansızlığa uygun geldiğine inanılan andız pekmezi son vakitlerde bilhassa nefes darlığına da âlâ geldiği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği münasebeti ile koronavirüs pandemisinde vatandaşlarca çokça talep görüyor.
Peki andız pekmezi nasıl tüketilmelidir, yararları nelerdir, koronavirüsten korur mu, işte ayrıntıları..
ANDIZ PEKMEZİ FAYDALARI
-
İçerisinde bulunan esansiyel yağ asitleri ile kuvvetli antioksidan tesiri gösterir. Bu tesir üst teneffüs yolu hastalıklarına güzel gelir, iltihabı giderir.
-
Antioksidan özelliği hastalıklara karşı hami özelliği bulunmakta lakin grip, nezle üzere kış hastalıkları geçiriyorsak düzgünleşme sürecini hızlandırır.
-
Bitmek bilmeyen öksürüklere karşı balgam sökücü özelliği de bulunarak günde bir yemek kaşığı andız pekmezi yemek tedavi edici özelliktedir.
-
Vücuttan toksinlerin atılmasını sağlayarak bedenimizdeki mikroplara karşı savaşılmasını sağlıyor. Andız pekmezinin doğal bir hastalık savar özelliği bulunmaktadır.
-
Andız pekmezi astım, bronşit ve soğuk algınlığına âlâ gelir. Ayrıyeten böbrek taşı düşürülmesine yardımcı olur ve taş oluşumunu pürüzler. İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı güzel gelir ve idrar yolu kanalını temizler.
-
Hasta olan insanın beden bağışıklığı düşük olduğu için buna rağmen ağız içi yaraları da sıkça oluşur. Bu yaraları giderir ve tekrar oluşmasını maniler.
-
Kansızlık sorunu çocukluktan yaşanan sıkıntılardandır. Kan yapan özelliğinden ötürü her gün bir kaşık pekmez yemek güzel gelir. Andız pekmezi kan yapar ve kanın temizlenmesini sağlar.
-
Kanı temizlediği için de dalak ve karaciğerin çok çalışması gerekmez, dalak ve karaciğeri korur. Kalp ve damar sıhhatini artır ve kalp krizi riskini ve damar tıkanıklığı sorununu ortadan kaldırır.
-
Andız pekmezinde yüksek oranda E vitamini ve kalsiyum bulunmaktadır. Bundan ötürü birçok cilt rahatsızlığına da düzgün gelmektedir. Egzama ve kaşıntıları giderici özellikleri bulunmaktadır.
ANDIZ PEKMEZİ NASIL TÜKETİLİR?
Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilen çam ağaçlarının andız isimli bitkisinden elde edilen kozalaklarından pekmez yapılır.
Andız pekmezini her sabah 1 kaşık olacak biçimde tüketebilir yahut bir bardak suyun içine 1 tatlı kaşığı andız pekmezi karıştırarak içebilirsiniz.
