Ramazan sırasında yavaşlayan metabolizma suratını tekrar eski tertibine adapte ederken sağlıklı beslenme kuralları çerçevesinde az ve sık beslenmenin çok kıymetli olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Maria Tanoğlu, bayramı yemek şenliği olarak düşünmek yerine, yavaş geçişlerle yapılan bir adaptasyon diyeti olarak kıymetlendirilmesi gerektiğini söyledi.
KURU MEYVELER YİYİN
Şeker ya da bedenin şeker olarak algıladığı besinler tüketmenin bedenin daha fazla insülin hormonu ürettiğini belirten Tanoğlu, “ İnsülin kanser, diyabet ve tüm kronik hastalıkları tetikler. Şeker beyin sıhhatimizi da tehdit eder. Alzheimer hastalığının bu kadar artmasının baş sorumlusu şeker ve kolay karbonhidrat yüklü beslenme modelimizdir. Sıhhatimizin değerini daha yeterli anladığımız bu günlerde, sizler de çocuklarınıza ve torunlarınıza şeker ve çikolata yerine, kuru meyve ve kuru yemişler verin” diye konuştu.
Tanoğlu, kilo almadan sağlıklı bir biçimde bayram geçirmek isteyenlere şu tüyoları verdi;
“Bayram sabahı hafif bir kahvaltı ile güne başlayın.
Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edin. 1 dilim baklavanın 150 kalori olduğunu unutmayın.
Asitli içecekler yerine ayran yahut soda tercih edin.
Gün içerisinde şerbetli tatlılar börekler fazla yenildiyse bir sonraki öğünde zerzevat yüklü beslenin.
Sebze ve meyve tüketiminizi arttırarak tatlı eğilimi azaltın.
Kan şekerinizi dengelemek için orta öğünlerde süt, yoğurt, ayran üzere süt kümesi besin ya da ceviz, fındık, badem üzere yağlı tohumlar tercih edin.
Kafein tüketiminize dikkat edin fazla çay ve kahve içmek bedeninizde su atılımına neden olabilir.
Havaların ısındığı bu günlerde günde 2-2.5 litre su içmeye itina gösterin.”
İHA
