Yılbaşı geldi, hindi satışları başladı. Hindi eti, yeni yıl sofralarının vazgeçilmez yemekleri ortasında yer alıyor.
Tavuk etine benzerliğiyle sıkça tercih edilen hindi, besin pahası açısından epey savlı bir seçenektir. Yüksek selenyum kaynağı olan hindi, birçok hastalığa da yeterli geliyor.
Daha hesaplı olmasıyla da diyet listelerinde sıkça kendine yer bulan hindi eti, memnunluk hormonu salgınlanmasını bile destekliyor.
Peki hindi etinin yararları nelerdir? Hindi eti yemek sağlıklı mıdır? Hindi eti neye düzgün gelir? İşte şaşırtan yararları ve besin kıymeti…
Hindinin besin değerleri
Hindi eti besin kıymeti 100 gram için:
• Protein: 29 gram
• Yağ: 7 mg
• Kalsiyum: 15 mg
• Potasyum: 266 mg
• Fosfor: 178 mg
• Çinko: 2.2 mg
Hindi etinin faydaları
Düşük yağ oranına sahip hindi eti tüketimi makûs kolesterol düzeyinin düşürülmesine yardımcı olur.
Kalp damar sıhhati için değerli olmasının yanı sıra B1, B2, B3 vitaminleriyle bedeniniz için gerekli olan enerjiyi depolayarak ağır ve gerilimli iş hayatınızda sizi güçlü kılar.
Hindi etinin faydaları ortasında kansızlığa güzel gelmesi ve kan basıncını düzenlemesi de sayılabilir.
Yüksek protein ve düşük yağ oranı hindi etini diyet listelerinin ve kilo verme programlarının favori yiyeceği yapar.
Spor yapanlar ise kas kütlesinin desteklenmesi için hindi etini bilhassa tercih eder.
Hamilelik periyodunda daha fazla hissedilen folik asit gereksinimi hindi etiyle sağlanabilir.
Seratonin salgılanmasını artıran triptofan içeriği, bedeni gevşetip daha kolay ve kaliteli bir uyku sistemi için yardımcı olur.
Hindi etindeki demir ve çinkodan daha fazla yararlanmak için C vitamini içeren sebzelerle birlikte tüketilmesi önerilir.
