“Kaynanadili” ismini duyanların kayıtsız kalamadığı bu bitki, hem görünüşü hem de yararları ile ön plana çıkıyor.
Halk ortasında dikenli incir olarak da bilinen kaynanadili, meyvesi sindirim sisteminden gerilime kadar bedene sayısız fayda sağlayan bir kaktüs çiçeğidir.
Bu kaktüs çeşidi hem çiçek açabilir hem de meyve verebilme özelliği nedeniyle beşerler tarafından merak edilen çiçek tiplerinden bir adedidir.
Kaktüs meyvesi, yıllar yıllar evvel İbni Sina’nın bütün meyvelerden daha besleyici olduğunu söylediği bilinir.
Peki kaynanadili nedir? Kaynanadili yararları nelerdir? Kaktüs meyvesi (incir dikeni) nasıl yenir? İşte tüm ayrıntılar…
KAYNANADİLİ NEDİR
Halk ortasında “kaynana dili” ve incirin yabani çeşidi olarak bilinen meyve, yalnızca yaz mevsiminde olgunlaşan kaktüslerden toplanıyor.
Bitkisi, 10 santimetreyi bulabilen sert dikenlerle kaplı olduğu için hasadı özel gayret gerektiren incir, dikenlerin rüzgardan uçarak çiftçilere ziyan vermemesi için sabahın erken saatlerinde kollarından alınıyor.
Dikenli incir, hintinciri ya da frenkinciri olarak da bilinir. Dikenli incir, Hint inciri, Frenk inciri, Mısır inciri, babutsa, kilis inciri, pabuçinciri, kaynanadili, Kürek yemişi üzere farklı yöresel isimlerle anılan “dikenli incir” yüzyıllardan beri birçok ilacın hammaddesi olarak kullanılmıştır.
KAKTÜS MEYVESİ NASIL YENİR?
Kaktüs meyvesini yemeden evvel kabuklarının dikkatlice soyulması gerekir. Kaktüs meyvesini, çıplak elle tutmak yerine elinize eldiven takın ve meyveyi elinize alın. Meyvenin dışındaki dikenleri, ocakta yakın. Akabinde eldivenleri çıkartmadan meyveleri kesme tahtasına alın. Baş ve ucundaki kısımdan kesin. Bıçakla meyvenin ortasına kesik atın. Meyveyi kaşık yahut çatal yardımıyla yanlara gerçek. Kaktüs meyvesinin dışındaki kalın kabuğu dikkatli bir biçimde soyun. Daha sonra dilimleyerek tüketebilirsiniz.
MAKSİMUM 2 TANE
Kaktüs meyvesinin günlük tüketimi 2 adedi geçmemelidir. Fazla tüketilmesi halinde mide bulantısı, karın ağrısı, ishal, baş dönmesi üzere tesirler görülebilir. Bu meyve fazla tüketildiğinde bağırsakları tıkayabilir. Bu yüzden ölçülü tüketmek son derece değerlidir.
KAKTÜS MEYVESİNİN FARKLI 9 FAYDASI
İçindeki yüksek oranda C vitamini sayesinde beden direncini artırıyor, bedenimizi hastalıklardan koruyor.
Grip, soğuk algınlığı ya da nezle üzere hastalıklardan korumakla kalmıyor, hasta olunduğunda güzelleşme mühletinin kısalmasına da yardımcı oluyor.
Sağladığı zindelik sayesinde güç veriyor, depresyon, gerilim üzere meselelerden uzak kalmanıza takviye oluyor.
Bağırsakların çalışmasını düzenleyerek kabızlık üzere problemlerin üstesinden gelmede kıymetli bir rol oynuyor. Yemeklerden sonra oluşan hazımsızlık üzere mide rahatsızlıklarının önüne geçiyor.
İçindeki hatırı sayılır oranda potasyum sayesinde kalp ve damar hastalıklarından korunmanıza dayanak oluyor.
Uzun vadeli ve nizamlı tüketildiğinde cilt sıhhatine yarar sağlıyor. Işıl ışıl bir cilde sahip olmanıza dayanak oluyor. Tıpkı vakitte yaşlanma nedeniyle oluşabilecek kırışıkların da oluşumunu yavaşlatıyor.
Kolesterolün dengelenmesine dayanak oluyor.
Meyvenin yaprakları kaynatıldığında ortaya çıkan hafif jelimsi sıvı, doğal bir cilt bakım eseri olarak kullanılabiliyor.
Besin lifleri sayesinde midede daha uzun mühlet tokluk hissi sağlıyor.
